10月連休まだご予約可能です!

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岩手国体の影響で岩手県内の宿がとれずお探しの方! 10月2日(日)~10月10日(月・祝)まで、まだご予約可能です! (自社ネットでは「満室表示」の日もありますが、予約が動いていますのであきらめず電話にてお問い合わせくだ… Read more »

「きのこラーメン」通年メニューへ!

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秋・冬限定で人気の「きのこラーメン」がついに「通年メニュー」となりました! いつもの年だと10月からご提供でしたが、お客様のご要望が多く来る8月10日(月)から レストラン湖水に登場です。 きのこの旨みたっぷりな1杯は7… Read more »

地産地消ベッド

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イッシーです。かなり久しぶりに登場です(^_^;   今日の話題は、現在準備中の「地産地消ベッド」についてです。 ベッドで地産地消?と思われることでしょうね、実は最近、ベッド利用を希望されるお客様が増えていらっ… Read more »

いぶし作業が本格的にスタート!

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おはようございます、イッシーです。 今朝、雲ひとつない秋空に立ち上る紫煙に導かれて車を走らせると「大根いぶし作業」が始まっていました!そのうちのいくつかを撮ってきましたのでアップごらんください。 上の小屋は軽井沢地区では… Read more »

第3回秋田県日本料理コンクール

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先週土曜日、秋田ふるさと村を会場に行われた「第3回秋田県日本料理コンクール」におきまして、当館調理部から出場した3名がそれぞれ立派な賞をいただきました! まずは当館の佐藤総料理長の作品「秋田大黒舞・豊穣の宴」秋田県知事賞… Read more »

きのこラーメン、10月1日再登場!

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めっきり朝夕が冷え込んできましたね。イッシーです。仕事をしていると(していなくとも?)、その日に何を食べるか?というのが無上の喜びだったりします。とくに寒い日のお昼は「ラーメン!」という方、多いのではないでしょうか(^0… Read more »

いものこまつり準備開始

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イッシーです。今日は朝から降ったりやんだりの天気です。広島では集中豪雨の被害が発生、亡くなられた方もいらっしゃっるとのこと、被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。狭い範囲で複数箇所の災害発生のようですから、救出にあたら… Read more »

ポートランド種ぶどうも入荷中!

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横手の送り盆まつりも昨日終了、暗闇のなかにあがった花火がとても美しかったですね。さて、秋の気配すら感じる今日、あいのの温泉直売所「山菜恵ちゃん」に「ポートランド種」ぶどう初入荷!試食させていただきましたが「甘~い」ぶどう… Read more »